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這是一家位於中華護二段"南機場"的小攤位
賣的東西很簡單:涼麵配味噌湯
從我念國小時就存在
記得暑假\跟老爸去青年公園遊完泳
經常來這裡吃早餐
生意很好,內用的人多,外帶也不少,
記得在達美樂打工幫同事買午餐時
排在攤位等了好久都沒輪到我
仔細偷聽
原來前面都是6份、8份在買
真是昏倒~
發現我自己很喜歡傳統小吃
簡單、美味就已足夠
不知"涼麵配味噌湯"是哪裡發起?
據我所知我們萬華一定是排前面的
或許很多人沒這麼吃過呢
一碗濃郁的味噌湯10元(小時候是5元)
自己動手舀,要多少豆腐全看自己本事
喝不夠可以面費續碗,喝到爽為止
涼麵的醬料沒啥特別的
倒是分明、有嚼勁的麵條才是主角
抓一把黃瓜絲配上去最對味
通常我還會拌一點芥茉醬 (特別吧)
一口涼湯、一口熱湯
真是平凡而充實的享受
通常早餐我都自己料理咖啡、麵包
若想出去吃個不一樣的
這家涼麵通常是我的首選
不過最近我已連續好幾天衝過去都沒開
只好帶著失落的心情離去
還好,廣州街地藏庵外還有一攤
馬上騎車轉去那邊點份涼麵+味噌湯解饞
這對我來說是家鄉味吧
萬華的落後、髒亂、流浪漢聚集常被人詬病
我還是很愛這個生長30年的地方
如果有一天我搬離萬華了
若有機會回來看看
一定會去品嚐這些懷念的滋味。
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