目前分類:創業開店碎碎念 (5)

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20140830  今天是我們的美容師小潔(左三)最後一天上班的日子,兩年前的六月接替要去結婚的美容師瑤瑤至今,這些日子多虧她的快手+好技術+責任感,讓我們這對老闆夫婦可以多花點時間在照顧兩個女兒。無奈我們是間發展有限的小店,無法提供員工似錦的前程,人各有志,去追逐自己夢想的事情我們也很支持與鼓勵。無論如何,感謝她這兩年多來的付出與協助~
左一是我們的助理美容師思璇,也在我們店做一年多了,最近她家裡終於答應了她跟男友的婚事,所以她也預計作到9月底,然後要去結婚&旅行。一下店裡兩大幫手都要走,剛開始還真是有點驚慌失措,好員工可遇不可求,這真的是創業開店以來始終在面臨的問題。但人各有志,依舊很感謝過去曾在我們店工作過的夥伴們,一路有妳(你)們的扶持我們才能撐到現在。

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離我們店第二近的寵物美容店這幾天貼出來的公告,距離約200公尺(第一近不到50公尺),上頭寫合約到期要頂讓。話說它開店近3年,正好是我們被迫從萬大路搬到莒光路的時候,所以當時尋覓新店面時看過這間,前身是早餐店,後來看到它也開寵物美容店真是傻眼。
一同撐了三年,無論它會收掉或頂給他人,我卻沒什麼開心興奮之情。這行門檻太低了,養狗的人就那麼多,店卻一直開來瓜分市場,相對每家店賺到的就更少,看誰撐不下去先收。這行的問題在於無法大量生產銷售,像麵線可以煮好幾鍋分成幾百碗來賣,我們卻無法一次洗五隻狗,通常一個人力只能用一隻狗,能讓機器取代的步驟只有烘毛而已,人事成本很重但利潤低。這四年多來確實看到同區域收了很多家寵物美容店。我們則因為投入很多成本,不想隨意認賠殺出,但卻早已看穿無法賺大錢,只能不斷想花招來讓生意繼續維持並更好~ 

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文/彼得.杜拉克

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