「山盟海誓」店如其名，高踞在柴山頭，坐在邊邊的座位，轉個頭就面向遼闊的大海；靜下心來仔細聆聽，週遭蟲鳴、鳥叫、浪濤、樹梢沙沙作響…等聲音不絕耳，許多市民愛上這裡的自然天籟與山海風光，成為不定時來報到的常客。
山盟海誓已經在此經營3年多，老板娘笑稱自己是「柴山原住民」，世世代代居住在此已接近300年，過去這裡是一大片龍眼果樹，在闢建餐廳時，盡量保持原始自然面貌，包括一棵已有數百年歷史的大榕樹。餐廳搭建在氣根髯髯的大榕樹下方，茂盛的枝葉成了最佳遮蔭處，而地板、餐桌、竹棚、吧檯…都採用木質建材，給人感覺相當自然舒適。
翻開菜單，很難相信在這個深山隱境裡，黃魚套餐、牛肉粉絲煲、味噌魚套餐、麻油鮮魚湯麵…等洋洋灑灑20種風味套餐居然全天候供應；有別於一般店家使用快速方便的料理包供餐，山盟海誓老闆娘秉持對美食的講究，堅持現場製作各種餐點。店內最受好評的是黃魚套餐，整尾以紅燒的方式料理，肉質光滑鮮嫩，配上兩顆自釀的黑棗，整體光是視覺就令人垂涎欲滴。另外，柴山破布子餐是老板娘非常得意的創意料理，用過去農家常吃的破布子混入豬肉中蒸熟，帶著清香甘甜的口感，非常下飯。
不僅講究美食，許多人愛喝老闆娘特調的菊花八寶茶，回沖數次風味依舊不減，咖啡也都是手工現煮，溫潤香醇令人再三回味。在觀景台旁找個自己喜歡的位置，坐下點杯飲料，在山上安靜的環境裡，擁有專屬的美妙時光。到了黃昏，看夕陽緩緩落下海平面的絕美瞬間，西子灣的天空被染紅，映照波光瀲豔的海面，畫面暫時停格在腦海裡，時間彷彿停了下來。
山盟海誓：（07）5250600
餐廳在一棵百年大榕樹下，依山坡而建，多以木材打造，樸實無華，自然舒適。
身處在柴山，腳下就是西子灣，在如此優質的山海美景中用餐或喝下午茶，再愜意也不過！
黃魚套餐。黃魚很貴的，之前我只有在馬祖吃過，眼前這盤是整尾上桌，肉質鮮Q滑嫩無腥味，超好吃
！
柴山破布子餐。應該很多都市長大的人不知道「破布子」是啥吧？還好我有個鄉下來的老母，家裡還偶爾會吃，風味很特殊，這可是老闆娘的得意之作。不過老實講年輕人可能不愛吃，對某些老一輩的人來說是懷念的滋味吧。
老闆娘的兒子在中國天津學醫，這是他從蒙古帶回來的蓮花茶，據說有很多療效，包括紓緩感冒。
漂浮奶茶。能在幽靜的山上吃到一球完整的冰淇淋，還真是感動啊！
雖然路上招牌很多，但不用怕迷路(大路只有一條)，沿著指標走就會找到。
山盟海誓：（07）5250600
P.S.這是今年三月去高雄採訪的一家景觀餐廳，後來出書時，可能因為篇幅不夠而被抽稿，覺得很可惜，加上採訪時老闆娘對我超熱情，要什麼都盡量配合，很阿莎力，最後沒曝光對她真是不好意思。那邊環境真的不錯，熱食有很多選擇，點了就會上，都是現場料理，這是老板娘的堅持。各位朋友若有機會到西子灣一帶玩，可以順道去那邊吃飯喔！
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