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(原GIGA發報台2004/1/4 出刊)
去過淡水的人不知有沒有注意過
有個攤位老闆是外國人，賣土耳其冰淇淋
每次經過他攤位總有很多人圍觀
且觀眾笑聲不斷
一支50塊、看來沒什麼特別的冰淇淋有何引人之處？
當有人拿出硬幣表示要購買時
只見阿拉伯臉孔的老闆手持鐵鉤伸進桶子攪拌
俐落地挖起一大球塞在餅乾甜桶上
利用冰淇淋的黏性一邊旋轉手上的鐵鉤
好像在表演馬戲一般
拿給顧客之後
外國老闆通常會再挖一小點冰淇淋
示意要再加一些給他
然後以迅雷不及掩耳的速度
伸長鐵鉤黏走他手上的冰淇淋
通常客人會被這突如其然的舉動嚇到
但痞痞的老闆在手上耍了一下冰淇淋後
隨即故作禮貌的動作將冰還給客人
客人通常也一付好氣又好笑的樣子
在士林夜市跟通化夜市
都看過外國人在賣土耳其冰淇淋
但生意冷冷清清
不只往來群眾沒興趣
連守在攤位旁的老闆也一副意興闌珊
感覺跟淡水差很多
雖然我覺得那土耳其冰淇淋口感並沒啥特別
但老闆做生意的「表演」令人印象深刻
台灣的老闆們除了賺錢外
是否能偶爾給客人多一些些親切與驚喜？
但我覺得很難吧
老闆跟顧客幽默感還不夠
包括我自己.....
(指萬一去做生意時)
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